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コント・ラフォン ヴォルネイ 1er Cru サントノ・デュ・ミリュー 2017年 コント ラフォン ヴォルネイ サントノー デュ ミリュー 750ml の詳細情報
2017年 コント ラフォン ヴォルネイ サントノー デュ ミリュー 750ml 。世界の白ワイントップ生産者10傑に選ばれた、ムルソーのスペシャリスト。こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
味わい
外観は深みのあるルビーの色調。ワイルドベリーやプラム、熟したチェリーなどの濃密な果実のアロマと、バラのニュアンスが立ち上ります。口に含むと、凝縮した果実味と豊富なミネラルのニュアンスが感じられ、パワフルな印象。タンニンは緻密で、伸びやかな酸味が上品なフィニッシュへと続きます。余韻は長く、熟成による発展が期待できる1本です。
飲み頃
〜2055年
ムルソー周辺のアペラシオンの名称はやや複雑で、ムルソーの「サントノ」の畑から造られる赤ワインは、「ヴォルネイ・サントノ」の名称になります。つまり、こちらの「サントノ・デュ・ミリュー」は、名前こそ「ヴォルネイ」となっていますが、実際はムルソー村の畑から採れるブドウを使用して造られているキュヴェです。
コント・ラフォンが所有するサントノ・デュ・ミリューは、特に優れた立地ということもあり、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイル。本来、ピュアで優しい繊細なスタイルのヴォルネイですが、コント・ラフォンのものは濃い色調と深いタンニン、ブラックベリー、黒スグリ、チェリーなど、黒系果実のアロマが、どの「ヴォルネイ」よりもパワフルに仕上がっています。それでありながらエレガンスを忘れないところがコント・ラフォン流です。
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